LEBENSMITTEL AUF REISEN
Lebensmittel zwischen EU und USA: Inhalt deklarieren
Deklarieren Sie mitgeführte Lebensmittel bei der US-Einreise. Herkunft, Tier- oder Pflanzenart und Verarbeitung bestimmen die weitere Prüfung. Die Rückreise in die EU hat eigene Beschränkungen.
Einfuhrziel auswählen
Wählen Sie einen verfügbaren Ratgeber und prüfen Sie die passende Lebensmittelkategorie.
Herkunft der Ware und Einfuhrziel
Die Tabellen zeigen die Einfuhrbewertung für persönliche Mitnahme. Prüfen Sie die Bedingungen jeder Kategorie. Die Herkunft der Ware ergibt sich nicht aus Ihrem Abflugland oder Flughafen.
Für Sicherheitskontrolle, Gefahrgut und Beförderung gelten eigene Bedingungen. Prüfen Sie diese zusätzlich für Ihre konkrete Reise.
Was Sie vor der Reise prüfen sollten
Sicherheitskontrolle
Prüfen Sie die Regeln für Ihren Abflug und jede erneute Kontrolle beim Umsteigen.
Fluggesellschaft und Verpackung
Prüfen Sie die Beförderungsbedingungen Ihres ausführenden Carriers und die Verpackung des Produkts.
Herkunft und Einfuhr
Prüfen Sie Herkunft, Zutaten, Menge und Einfuhrziel anhand der passenden Quelle. Die Herkunft der Ware ergibt sich nicht aus dem Abflugort.
HERKUNFT → EINFUHRZIEL
EU → USA
Status: Bedingungen prüfen
Milchprodukte und Käse
Nennen Sie die Milchart, die Verarbeitung und das Herkunftsland.
Zum Beispiel Bergkäse, Joghurt oder Milch.
Bedingungen für diese Kategorie
- Herkunft: Herkunft und aktueller Maul-und-Klauenseuche-Status bestimmen die Bewertung; Herkunft belegen.
- Ausnahme: APHIS nennt Butter und festen Käse ohne Fleisch, der nicht flüssig ist. Weitere Ausnahme für handelsüblich verpackte, gekennzeichnete, gegarte und fertig verarbeitete, ungeöffnete Lebensmittel, die ohne Kühlung haltbar sind. Produktanforderungen einzeln prüfen.
- Anmeldung: Deklarieren und zur Kontrolle vorlegen; die US-Inspektion entscheidet über die Einfuhr.
Status: Bedingungen prüfen
Fleisch und Wurst
Prüfen Sie jede Tierart und auch Fleischzutaten in fertigen Speisen.
Zum Beispiel Salami, Schinken oder ein Fleischsandwich.
Bedingungen für diese Kategorie
- Herkunft: Tierart, Herkunft, Seuchenstatus und Verarbeitung einzeln prüfen. Herkunftsnachweis aufbewahren.
- Ausnahme: Bestimmte gereifte Schinken und Salami aus Gebieten Deutschlands, Frankreichs, Italiens und Spaniens sind für Reisende ausgeschlossen. Geflügel nach den eigenen APHIS-Seuchen- und Verarbeitungsbedingungen prüfen.
- Verpackung: Genannte Fleisch-Ausnahme: entbeint, gekennzeichnete Handelsware, ungeöffnete hermetische Verpackung, nach dem Verpacken industriell gegart und ohne Kühlung haltbar. Erhitzung oder Vakuum allein genügt nicht.
- Höchstmenge: Höchstens 50 lb, etwa 22,7 kg, pro Produkt. Größere Sendungen gelten laut APHIS als kommerziell und brauchen zusätzliche Anforderungen.
- Anmeldung: Alle mitgeführten Lebensmittel deklarieren; endgültige Entscheidung durch die Inspektion.
Status: Keine bestätigte Antwort
Fisch und Meeresfrüchte
Notieren Sie Art, Gewicht und Verarbeitung; Artenschutz kann zusätzlich gelten.
Zum Beispiel Räucherfisch, Garnelen oder Fischkonserven.
Bedingungen für diese Kategorie
- Kontrolle: APHIS regelt die meisten Fischprodukte nicht. FDA und Fish and Wildlife Service können zuständig sein; Panade mit tierischen Zutaten zusätzlich prüfen.
- Anmeldung: Deklarieren. Aus der APHIS-Zuständigkeitsgrenze folgt kein vollständiger Einfuhrstatus.
Status: Bedingungen prüfen
Obst und Gemüse
Klären Sie, wo das Produkt angebaut wurde und ob es frisch oder verarbeitet ist.
Zum Beispiel Äpfel, Gemüse, Trockenobst oder Pflanzen.
Bedingungen für diese Kategorie
- Ausnahme: Fast alle frischen und gefrorenen Früchte/Gemüse sind verboten, einschließlich Bordverpflegung. Industrie-Konserven können deklariert eingeführt werden; selbst eingekochte Produkte nicht.
- Kontrolle: Trockenware nach konkretem Produkt prüfen und zur Inspektion vorlegen.
Status: Keine bestätigte Antwort
Verpackte Lebensmittel
Lesen Sie die Zutatenliste. Eine geschlossene Verpackung kann verschiedene Kategorien enthalten.
Zum Beispiel Gebäck, Schokolade, Konserven oder gefüllte Teigwaren.
Bedingungen für diese Kategorie
- Herkunft: Kein pauschaler Status für alle verpackten Lebensmittel. Konserven-, Pflanzen-, Fleisch- und Milchbestandteile nach den jeweiligen Quellen prüfen.
- Anmeldung: Deklaration und Inspektion auch bei ungeöffneten oder bereits angebrochenen Packungen.
Status: Bedingungen prüfen
Säuglingsnahrung und medizinische Spezialnahrung
Prüfen Sie persönlichen Bedarf, Menge, Verpackung und Kühlung vor dem Öffnen.
Zum Beispiel Säuglingsmilchpulver oder medizinische Trinknahrung.
Bedingungen für diese Kategorie
- Höchstmenge: Säuglingsmilch und Milchprodukte für kleine Kinder nur kleine Mengen für einige Tage; Milchpulverprodukte in kleinen Mengen korrekt gekennzeichnet.
- Ausnahme: Andere medizinische Spezialnahrung ist durch diese Säuglingsausnahme nicht pauschal erfasst.
- Anmeldung: Deklarieren; Produkt und Zutaten bei der Kontrolle vorlegen.
HERKUNFT → EINFUHRZIEL
USA → EU
Status: Nicht zulässig
Milchprodukte und Käse
Nennen Sie die Milchart, die Verarbeitung und das Herkunftsland.
Zum Beispiel Bergkäse, Joghurt oder Milch.
Bedingungen für diese Kategorie
- Herkunft: Persönliche Einfuhr von Fleisch oder Milcherzeugnissen aus diesem Drittland in die EU grundsätzlich verboten; Spezialausnahmen gesondert prüfen.
Status: Nicht zulässig
Fleisch und Wurst
Prüfen Sie jede Tierart und auch Fleischzutaten in fertigen Speisen.
Zum Beispiel Salami, Schinken oder ein Fleischsandwich.
Bedingungen für diese Kategorie
- Herkunft: Persönliche Einfuhr von Fleisch oder Milcherzeugnissen aus diesem Drittland in die EU grundsätzlich verboten; Spezialausnahmen gesondert prüfen.
Status: Bedingungen prüfen
Fisch und Meeresfrüchte
Notieren Sie Art, Gewicht und Verarbeitung; Artenschutz kann zusätzlich gelten.
Zum Beispiel Räucherfisch, Garnelen oder Fischkonserven.
Bedingungen für diese Kategorie
- Höchstmenge: Fischereierzeugnisse höchstens 20 kg oder das Gewicht eines Fisches, falls dieser schwerer ist.
- Verpackung: Frischer Fisch ausgeweidet; zubereitete oder verarbeitete Erzeugnisse nach Quellenumfang. Artenschutz gesondert prüfen.
Status: Bedingungen prüfen
Obst und Gemüse
Klären Sie, wo das Produkt angebaut wurde und ob es frisch oder verarbeitet ist.
Zum Beispiel Äpfel, Gemüse, Trockenobst oder Pflanzen.
Bedingungen für diese Kategorie
- Unterlagen: Pflanzengesundheitszeugnis für erfasste Pflanzen, Obst, Gemüse und Schnittblumen; bestimmte Produkte ganz verboten.
- Ausnahme: Für Ananas, Kokosnuss, Durian, Banane und Dattel ist dieses Zeugnis nicht erforderlich.
Status: Keine bestätigte Antwort
Verpackte Lebensmittel
Lesen Sie die Zutatenliste. Eine geschlossene Verpackung kann verschiedene Kategorien enthalten.
Zum Beispiel Gebäck, Schokolade, Konserven oder gefüllte Teigwaren.
Bedingungen für diese Kategorie
- Herkunft: Kein allgemeiner Status für Mischprodukte. Fleisch-/Milchzutaten und pflanzliche Bestandteile getrennt prüfen.
Status: Bedingungen prüfen
Säuglingsnahrung und medizinische Spezialnahrung
Prüfen Sie persönlichen Bedarf, Menge, Verpackung und Kühlung vor dem Öffnen.
Zum Beispiel Säuglingsmilchpulver oder medizinische Trinknahrung.
Bedingungen für diese Kategorie
- Höchstmenge: Zusammen höchstens 2 kg Säuglingsmilchpulver, Säuglingsnahrung oder medizinische Spezialnahrung.
- Verpackung: Vor Öffnung ohne Kühlung haltbar, verpacktes Markenprodukt zum Endverbrauch; ungeöffnet, außer bei gegenwärtiger Nutzung.
Lebensmittel vollständig beschreiben und deklarieren
APHIS verlangt bei US-Einreise die Deklaration landwirtschaftlicher und Wildtierprodukte. Bewahren Sie Originalverpackungen und Belege zum Herkunftsnachweis auf. Die Kontrolle entscheidet endgültig über die Einfuhr. Geben Sie auch an, wenn Sie vor der Reise einen Bauernhof besucht oder Kontakt mit Tieren hatten. APHIS: Reiseinformationen zu Milchprodukten
Schreiben Sie die Zutaten eines selbst gemachten Geschenks auf. Bei einer Kontrolle helfen einfache Produktbeschreibungen in Englisch. Zu Käsespätzle können Sie etwa Nudeln, Käse und die weiteren tatsächlichen Zutaten nennen; bei einem Fleischgericht zusätzlich die Tierart. Fragen Sie die kochende Person nach dem Rezept und fotografieren Sie lesbare Etiketten. Ergänzen Sie unbekannte Zutaten nicht aus Vermutung.
| Beschreibung vorbereiten | Beispiel einer hilfreichen Angabe |
|---|---|
| Zutaten | Tatsächliche Bestandteile laut Etikett oder Rezept |
| Herkunft | Hersteller-/Herkunftsangabe und Einkaufsbeleg |
| Verarbeitung | Frisch, gekocht, getrocknet oder industriell konserviert |
| Umfang | Anzahl der Packungen und Gewicht |
Die Produktbewertung braucht Einzelheiten
Die EU zu USA-Spalte bewertet keine bestimmte EU-Tierseuchenlage für sämtliche Produkte. Bei Fleisch und Milch müssen die aktuelle Herkunftslage und die konkrete Produktausnahme geprüft werden. Die Herkunft eines Lebensmittels ergibt sich nicht allein aus dem Abflugland. Ein Beleg kann bei der Klärung helfen; ein pauschaler Aufkleber auf dem Koffer beschreibt keine Zutaten. APHIS: Fleisch, Geflügel und Fisch
Bei Obst und Gemüse unterscheidet die Quelle frische, gefrorene, konservierte und getrocknete Produkte. Für einen frischen Apfel aus dem Bordservice gilt der entsprechende Frischproduktfall. Planen Sie, solche Verpflegung vor der Einreise zurückzulassen. Eine industriell hergestellte Konserve und ein selbst eingekochtes Glas haben unterschiedliche Bewertungen. APHIS: Obst und Gemüse
Für Fisch und alle verpackten Mischprodukte bleibt der vollständige Status in dieser Tabelle unklar. Die APHIS-Seite verweist für die meisten Fischfragen auf FDA und Fish and Wildlife Service. Eine Zuständigkeitsgrenze liefert keine allgemeine Zulassung. Prüfen Sie Art, Verarbeitung und Zusatzstoffe bei der zuständigen US-Behörde, bevor Sie eine konkrete Ware mitnehmen.
Verpflegung von Mitbringseln trennen
Packen Sie Verpflegung für die Fahrt so, dass Sie vor der Einreise sehen können, was übrig geblieben ist. Eine geöffnete Packung kann weiterhin deklarationspflichtige Lebensmittel enthalten. Aktualisieren Sie die Liste vor der Landung anhand des tatsächlichen Inhalts. Die Inspektion kann ein Lebensmittel ablehnen, auch wenn es für den Eigenbedarf oder als Geschenk gedacht war.
Unklarer Inhalt lässt sich zu Hause leichter klären als an der Grenze. Für ein Geschenk ohne lesbare Zutatenliste fragen Sie den Hersteller oder die kochende Person vorab. Wenn die konkrete Einfuhrbewertung offen bleibt, planen Sie eine passende Alternative am Ziel.
Rückreise in die EU
Prüfen Sie Einkäufe in den USA vor dem Kauf und nochmals vor der Heimreise. Notieren Sie Herkunft und Zutaten auch bei regionalen Spezialitäten. Die Rückrichtung USA zu EU beschreibt Waren aus den USA; für andere Ursprünge kann eine andere Prüfung erforderlich sein. Lesen Sie für tierische Lebensmittel die EU-Quelle und für Pflanzen die gesonderte Pflanzengesundheitsinformation. EU-Lebensmittelregeln, EU-Pflanzengesundheit
Bei Rückkehr nach Deutschland oder Österreich bleibt die EU-Einfuhrbewertung von der Beförderung getrennt. Für eine Rückkehr in die Schweiz gibt es in diesen Tabellen keinen auswählbaren Zielbereich. BAZG beschreibt für tierische Produkte anderer Herkunftsgruppen ein grundsätzliches Einfuhrverbot mit bestimmten BLV-Ausnahmen; prüfen Sie den schweizerischen Grenzfall separat. BAZG: Tierprodukte
Sicherheitskontrolle und Kühlmittel
Klären Sie die Flüssigkeitskontrolle für jede Abflug- und Umsteigekontrolle, einschließlich flüssiger und streichfähiger Lebensmittel. Für EU-Abflug beschreibt Your Europe die entsprechenden Mengenregeln und Ausnahmen. Eine Säuglingsnahrungsausnahme bei einer Sicherheitskontrolle legt den US-Einfuhrstatus nicht fest. EU-Gepäckbeschränkungen
Verpacken Sie Lebensmittel dicht und zugänglich. Fragen Sie die ausführende Fluggesellschaft nach Ihrem konkreten Kühlmittel, dem Gepäckstück und dessen Gewicht. Rechnen Sie auch Anfahrt und Zeit nach der Landung in den Kühlplan ein. Über den Einfuhrüberblick erreichen Sie die weiteren Zielratgeber.
- Zutaten, Herkunft, Verarbeitung und Menge aufschreiben.
- Konkrete amtliche Produktbewertung vor dem Packen klären.
- Mitgeführte Lebensmittel bei US-Einreise deklarieren.
- Tatsächliche Reste und angebrochene Packungen auf der Liste lassen.
- Rückkäufe anhand der passenden EU- oder Schweizer Grenzregeln neu prüfen.
QUELLEN
Geprüfte Quellen
- Tiere, Tierprodukte und Artenschutz CITES (Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit BAZG)
Schweizer private Einfuhr tierischer Produkte aus EU, Island, Nordirland und Norwegen; andere Herkunft grundsätzlich verboten mit BLV-Ausnahmen.
- Mitnahme von tierischen Erzeugnissen, Lebensmitteln oder Pflanzen (European Union / Your Europe)
Persönlicher Verbrauch in der EU, Drittlandsgrenzen und Tierseuchen; Schweiz in bestimmter veterinärrechtlicher Vergleichsgruppe.
- Trade in plants & plant products from non-EU countries (European Commission DG SANTE)
Pflanzengesundheitszeugnis im Reisegepäck; fünf Obst-Ausnahmen; Großbritannien und Nordirland getrennt.
- Gepäckbeschränkungen (European Union / Your Europe)
EU-Kabinenflüssigkeiten und Ausnahmen für Medikamente und Babynahrung. Keine Einfuhrregel.
- International Traveler: Milk, Dairy, and Egg Products (USDA Animal and Plant Health Inspection Service)
USA: Herkunft/Seuchenstatus bei Milchprodukten; konkrete Ausnahmen, Säuglingsnahrung, Deklaration und Endentscheidung.
- International Traveler: Meats, Poultry, and Seafood (USDA Animal and Plant Health Inspection Service)
USA: Tierart/Herkunft/Verarbeitung; spezielle Schinken/Salami-Beschränkung; APHIS Zuständigkeitsgrenze bei Fisch.
- International Traveler: Fruits and Vegetables (USDA Animal and Plant Health Inspection Service)
USA: fast alle frischen/gefrorenen Früchte und Gemüse verboten; Konserven und getrocknete Produkte differenziert.
Häufige Fragen
Muss ich auch kleine Snacks deklarieren?
APHIS verlangt die Deklaration aller landwirtschaftlichen und Wildtierprodukte. Dazu gehören die entsprechenden Lebensmittel im Reisegepäck; geben Sie auch angebrochene Packungen und übrig gebliebene Verpflegung an.
Garantiert eine geschlossene Packung die Einfuhr?
Zutaten, Herkunft und Herstellungsverfahren bleiben relevant. Bei Fleisch, Milch und Pflanzenprodukten gelten unterschiedliche Anforderungen; die Inspektion entscheidet endgültig.
Kann ich einen Apfel aus dem Flugzeug mitnehmen?
APHIS schließt fast alle frischen Früchte und Gemüse aus, ausdrücklich auch solche aus der Bordverpflegung. Planen Sie, diese vor der Einreise zurückzulassen.
Warum haben Fisch und verpackte Lebensmittel keinen allgemeinen Status?
Die gelesene APHIS-Fischseite beschreibt eine Zuständigkeitsgrenze, keine vollständige Einfuhrfreigabe. Verpackte Lebensmittel können mehrere regulierte Zutaten enthalten; dafür ist eine konkrete Produktprüfung nötig.
Ist die US-Anmeldung zugleich eine EU-Rückreisebewertung?
Die Rückrichtung hat eigene EU-Beschränkungen. Prüfen Sie dort jeden Einkauf erneut, einschließlich Zutaten, Herkunft und Mengen.